Catering: warme gerechten en diner

Alle cateringmogelijkheden zijn voor groepen vanaf minimaal 20 personen.

Buffet A:                      

Koude gerechten:  
Vleessalade
Zalmsalade
Tonijnsalade
Haring
Ham/aspergerolletjes
Gevulde eieren

Warme gerechten:
Spare ribs
Shoarma
Sateh
Balletjes gehakt in zigeunersaus
Drumsticks

Buffet B:         

Koude gerechten:
Vleessalade
Zalmsalade
Haring, makreel, gerookte forel
Garnalen
Rosbief, fricandeau, kiprollade, runderrollade,
Gevulde schouderfiletrollade

Warme gerechten:
Balletjes gehakt in zigeunersaus
Shoarma
Sateh
Kipkarbonades’s
Kip in zoetzure saus
Runderstoofvlees
Kleine schnitzels

Geserveerd met stokbrood, kruidenboter, knoflooksaus,
cocktailsaus en rauwkost.

€ 18,50 per persoon

Geserveerd met stokbrood, kruidenboter, knoflooksaus, cocktailsaus, mayonaise, rauwkost en aardappelen.

€ 19,75 per persoon

 

 

Compleet verzorgde barbecue
(inclusief barbecue en gas)

Vleessalade, zalmsalade, stokbrood, kruidenboter
Knoflooksaus, cocktailsaus, zigeunersaus, satehsaus
Hamburger, hawaïispies, speklap, karbonade, lamskotelet, sateh
 

Achterhoeks stampotbuffet
(speciaal voor de koudere maanden)

Zuurkool hutspot boerenkool
Braadribben, Speklappen, verse worst, kaantjes
Jus, zuur

€ 16,50 per persoon.

€ 15,50 per persoon